Asado con Cuero
El Asado con cuero típica comida campera se ha transformado en un clásico en los eventos en que nuestra institución realiza durante el año, hombres como Mario Rojas, Pepe Oroño, Luis Galeano, El Gringo Mainet, Don Tino Heredia Moisés Cortes, Avezados cocineros de esta exquisitez campera, Preparan con dedicación y experiencia este asado que lleva su tiempo y que no cualquiera puede realizar con maestría, desde la matanza del animal asta la mesa, estos hombres junto con otros mas que seria imposible nombrar a todos, le quitan horas al sueño, para poder llevar en cada evento fortinero el placer de degustar esta comida “Gaucha” y típicamente Argentina
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